Σπιτική Πίτσα Tava
Υλικά:
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα < li>1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3/4 φλιτζάνι γιαούρτι
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- καλαμποκάλευρο για πασπάλισμα
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα πίτσας
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
- τις αγαπημένες σας επικαλύψεις, όπως πεπερόνι, μαγειρεμένο λουκάνικο, μανιτάρια σε φέτες κ.λπ.
Οδηγίες:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450°F.2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι.
3. Ανακατεύουμε το γιαούρτι και το ελαιόλαδο μέχρι να ενωθούν.
4. Πασπαλίστε καλαμποκάλευρο σε ένα μεγάλο ταψί.
5. Με βρεγμένα χέρια βγάζετε τη ζύμη στο επιθυμητό σχήμα.
6. Αλείφουμε με σάλτσα πίτσας.
7. Προσθέστε τυρί και γαρνιτούρες.
8. Ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν η κρούστα και το τυρί.