Υλικά:

- 3 μπαστούνια, κομμένα σε φέτες
- 1 κουταλάκι του γλυκού A2 desi ghee
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού jeera
- 3-4 σκόρδα γαρίφαλο
- ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ
- 1/2 πράσινο τσίλι
- φύλλα κόλιανδρου
- 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη
- μαύρο πιπέρι σε σκόνη όσο χρειάζεται
- 2 φλιτζάνια νερό
- χυμός από 1/2 λεμόνι