Υλικά:

• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κρεμμύδι
• 200 γραμμάρια γλυκοπατάτα
• 1 κολοκυθάκι
• 20 γραμμάρια κάσιους
• τριμμένο κύμινο
• πάπρικα σε σκόνη
• 5 γραμμάρια κόλιανδρο
• 100 γραμμάρια λευκό τυρί
• μαύρο ψωμί

Σήμερα έφτιαξα ένα υπέροχο χριστουγεννιάτικο δείπνο εμπνευσμένη σούπα! Αυτό θα ήταν υπέροχο ενόψει της ημέρας των Χριστουγέννων ή ακόμα και την ίδια την ημέρα! Αυτά είναι Χριστούγεννα σε μπολ :) Έχει πολλές από τις παραδοσιακές γεύσεις που σκέφτομαι όταν σκέφτομαι το δικό μου χριστουγεννιάτικο δείπνο…