Συστατικά:

2 φλιτζάνια γάλα (दूध)
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι (सुजी)
Λίγα σκέλη σαφράν (केसर)
½ κουταλάκι του γλυκού Κάρδαμο σε σκόνη (ाुजी)
Λίγα σκέλη σαφράν (केसर)
½ κουταλάκι του γλυκού Κάρδαμο σε σκόνη (ाुजी) डर)
1 κουταλάκι γκι (घी)
¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (προαιρετικό) (खाने का सोडा)
Λάδι/Γκι για τηγάνισμα (तेल ये का सोडा)
Λάδι/Γκι για τηγάνισμα (तेल या लिए)

Για σιρόπι ζάχαρης:

h2>

1 ½ φλιτζάνι Ζάχαρη (चीनी)
1 ½ φλιτζάνια Νερό (पानी)
1 κουταλιά της σούπας Ροδόνερο (गुलाब जल)