Υλικά:

Προετοιμάστε κέικ σοκολάτας (στρώμα 1):
-Αυγό 1
-Γάλα Olper ½ φλιτζάνι
-Μαγειρικό λάδι ¼ φλιτζάνι< br>-Έσταγμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού
-Bareek cheeni ½ φλιτζάνι
-Maida 1 & ¼ φλιτζάνι
-Κάκαο σε σκόνη ¼ φλιτζάνι
-ροζ αλάτι Ιμαλαΐων ¼ κουταλάκι του γλυκού
-Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. br>-Μαγειρική σόδα ½ κουταλάκι του γλυκού
-Ζεστό νερό ½ φλιτζάνι

Ετοιμάστε Μους σοκολάτας (Στρώση 2):
-Κύβοι παγωτού όπως απαιτείται
-Olper's Cream παγωμένη 250ml
- Ημίζαχαρη μαύρη σοκολάτα τριμμένη 150 g
-Ζάχαρη άχνη 4 κουταλιές της σούπας
-Απόσταγμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού

Προετοιμάστε το επάνω κέλυφος σοκολάτας (στρώμα 4):
-Ημίζαχαρη μαύρη σοκολάτα τριμμένη 100 g
-Λάδι καρύδας 1 κουταλάκι του γλυκού
-Σιρόπι ζάχαρης
-Κακάο σε σκόνη

Οδηγίες:

Ετοιμάστε το κέικ σοκολάτας (Στρώση 1):< br>Σε ένα μπολ, προσθέστε το αυγό, το γάλα, το μαγειρικό λάδι, το άρωμα βανίλιας, τη ζάχαρη άχνη και χτυπήστε καλά.
Σε ένα μπολ βάζετε ένα σουρωτήρι, προσθέτετε αλεύρι για όλες τις χρήσεις, σκόνη κακάο, ροζ αλάτι, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα & κοσκινίζουμε μαζί και μετά χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά.
Προσθέστε ζεστό νερό και χτυπήστε καλά.
Σε λαδωμένο ταψί 8 ιντσών στρωμένο με βουτυρόχαρτο, ρίξτε τη ζύμη για κέικ και χτυπήστε μερικές φορές.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στο 180 C για 30 λεπτά (σε χαμηλότερη σχάρα).
Αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Ετοιμάστε μους σοκολάτας (Στρώμα 2):
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε παγάκια, τοποθετήστε ένα άλλο μπολ σε αυτό, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και χτυπήστε για 3-4 λεπτά.
Προσθέστε ζάχαρη άχνη, άρωμα βανίλιας και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
Σε ένα άλλο μικρό μπολ, προσθέστε μαύρη σοκολάτα, 3-4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό και, στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Τώρα προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα κρέμας και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά.
Μεταφέρετε σε μια σακούλα και ψύξτε μέχρι να τη χρησιμοποιήσετε.

Ετοιμάστε το επάνω κέλυφος σοκολάτας ( Στρώμα 4):
Σε ένα μπολ, προσθέστε μαύρη σοκολάτα, λάδι καρύδας και φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Βγάζετε το κέικ από το ταψί και κόβετε το κέικ ανάλογα με το μέγεθος της φόρμας με τη βοήθεια ενός γύρου κόφτη (φόρμα κέικ 6,5").
Τοποθετήστε το κέικ στον πάτο του κουτιού, προσθέστε το σιρόπι ζάχαρης και αφήστε το να μουλιάσει για 10 λεπτά.
Απλώστε την έτοιμη μους σοκολάτας στο κέικ και απλώστε ομοιόμορφα.
Απλώστε μια λεπτή στρώση γκανάζ σοκολάτας (στρώμα 3) και απλώστε ομοιόμορφα.
Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα, απλώστε ομοιόμορφα και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να δέσει.
Πασπαλίστε σκόνη κακάο και δώστε το στα αγαπημένα σας πρόσωπα.