Υλικά:

• Τεμάχια κοτόπουλου
• Βουτυρόγαλα
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Αλεύρι καρυκευμένο μείγμα
• Λάδι

Έχετε βαρεθεί να παραγγέλνετε σε πακέτο κάθε φορά που λαχταράτε λίγο τραγανό κοτόπουλο; Λοιπόν, έχω την τέλεια συνταγή για εσάς που θα σας κάνει να ξεχάσετε ότι υπάρχει ακόμη και το takeout. Ξεκινήστε μαρινάροντας τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα μείγμα βουτυρόγαλου, αλατιού και πιπεριού για τουλάχιστον μία ώρα. Αυτό θα βοηθήσει να μαλακώσει το κρέας και να του δώσει γεύση. Στη συνέχεια, αλείφετε το κοτόπουλο σε ένα αλεύρι με αλεύρι. Φροντίστε να πιέσετε πραγματικά το αλεύρι στο κοτόπουλο για να δημιουργήσετε την τέλεια τραγανή κρούστα. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε προσεκτικά τα κομμάτια του κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά εξωτερικά. Μόλις ψηθούν, τα αφαιρούμε από το τηγάνι και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν σε χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το περιττό λάδι. Σερβίρετε το τραγανό σας κοτόπουλο με τις αγαπημένες σας πλευρές και απολαύστε ένα νόστιμο σπιτικό γεύμα που θα συναγωνιστεί κάθε φαγητό σε πακέτο. Ευχαριστώ που παρακολουθήσατε! Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι μας για περισσότερες λαχταριστές συνταγές.