Συνταγή σαλάτας με ζυμαρικά αγγουριού με εύκολο ντρέσινγκ σαλάτας

- Σάλτσα με ζυμαρικά:
- Φυτικό γιαούρτι
- Vegan μαγιονέζα
- Dijon Mustard < li>Λευκό ξύδι
- Αλάτι
- Ζάχαρη
- Μαύρο πιπέρι τριμμένο
- Πιπέρι καγιέν (προαιρετικό)
- Φρέσκο Άνηθος
- Ζυμαρικά Ροτίνι
- Βραστό νερό
- Αλάτι
- Αγγλικό Αγγούρι
- Σέλινο
- Κόκκινο κρεμμύδι
- Για να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά: βράστε νερό, προσθέστε αλάτι, βράστε τα ζυμαρικά, στραγγίστε, ξεπλύνετε και στραγγίστε ξανά.
- Ετοιμάστε ντρέσινγκ σαλάτας
- Κόψτε το αγγούρι, ψιλοκόψτε το σέλινο και ψιλοκόψτε το κόκκινο κρεμμύδι
- Μεταφέρετε τα υλικά, προσθέστε dressing σαλάτας, ανακατέψτε καλά και αφήστε το να κρυώσει ψυγείο για 40-45 λεπτά
Τέλεια μαγειρική σαλάτα για καλοκαιρινά πάρτι μπάρμπεκιου και προετοιμασία γευμάτων, αποθηκεύεται στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες