Συστατικά:

• Maggi noodles
• Νερό
• Φυτικό λάδι
• Κρεμμύδι< /li>
• Ντομάτα
• Πράσινα μπιζέλια
• Capsicum
• Καρότο
• Πράσινο τσίλι
• Κέτσαπ ντομάτας
• Σάλτσα κόκκινου τσίλι
• Αλάτι
• Τυρί
• Νερό
• Φύλλα κόλιανδρου

Βράσε τα noodles Maggi σύμφωνα με τις οδηγίες. Σε ξεχωριστό τηγάνι ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μόλις το κρεμμύδι γίνει διάφανο, προσθέστε ντομάτα, αρακά, πιπεριά, καρότο και πράσινο τσίλι. Τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά. Προσθέτουμε τα βρασμένα noodles Maggi και ανακατεύουμε καλά. Καρυκεύουμε με κέτσαπ ντομάτας, σάλτσα κόκκινου τσίλι και αλάτι. Πασπαλίζουμε από πάνω τυρί και φύλλα κόλιανδρου. Σερβίρετε ζεστό.