Υλικά για Instant Dosa:

• Σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι
• Νερό όσο χρειάζεται 1 φλιτζάνι
• 1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους, ψιλοκομμένο
• 2 ίντσες τζίντζερ, ψιλοκομμένο
• 1 ντομάτα μεσαίου μεγέθους, ψιλοκομμένη
• Ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψημένο κύμινο σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού chat masala
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο πράσινο τσίλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 3 μεσαίου μεγέθους βραστές και πολτοποιημένες πατάτες
• Λίγο λάδι
• Σπόροι μουστάρδας και φύλλα κάρυ (πασπαλίζουμε)

Semolina sooji 1 φλιτζάνι

1. Προσθέστε το σιμόνι σε σημείο βρασμού.
2. Νερό όσο χρειάζεται 1 φλιτζάνι
3. 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4. 2 ίντσες τζίντζερ , ψιλοκομμένο
5. 1 μεσαίου μεγέθους ντομάτα, ψιλοκομμένη
6. Ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου
7. 1 κουταλάκι του γλυκού ψημένο κύμινο σε σκόνη
8. 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι< /li>
9. 1/2 κουταλάκι του γλυκού chat masala
10. 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο πράσινο τσίλι
11. 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
12. 3 μεσαίου μεγέθους βραστές και πουρέ πατάτας< /li>
13. Λίγο λάδι
14. Σπόροι μουστάρδας και φύλλα κάρυ (πασπαλίζουμε)