Κοτόπουλο πνιγμένο και υλικά σάλτσας

6 - 8 μπούτια κοτόπουλου με κόκαλα
Λάδι για τηγάνισμα
2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλωμένο σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη
1/ 2 κουταλάκια του γλυκού τσίλι σε σκόνη
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 μικρό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 φλιτζάνια Ζωμός κοτόπουλου
1/2 φλιτζάνι Βαρύ Κρέμα
Πρέζα κόκκινη πιπεριά τριμμένη< br>2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
αλάτι και πιπέρι για γεύση

μαϊντανός για γαρνίρισμα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 425* Φαρενάιτ

Ψήνουμε στο φούρνο για 1 ώρα