< >
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ < r />< r />• 14 ζυμαρικά λαζάνια (2 επιπλέον για το γέμισμα των τρυπών)< r />• 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο< r />• 1 φλιτζάνι (140 γραμμάρια) ψιλοκομμένο κρεμμύδι< r />• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο, (3 σκελίδες)< r />• 1/8 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς θρυμματισμένες, ή περισσότερο για γεύση< r />• 2 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα σε κομμάτια 1/2 ίντσας< r />• 2 μέτρια κίτρινα σκουός, κομμένα σε κομμάτια 1/2 ίντσας< r />• Ένα (12- ουγγιά) ψητές κόκκινες πιπεριές σε βάζο, στραγγισμένες και κομμένες σε κομμάτια 1/2 ίντσας, 1 γεμάτη φλιτζάνι< r />• 1 (28 ουγγιά) κονσέρβα θρυμματισμένες ντομάτες< r />• Γενναιόδωρες χούφτες φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα< r />• Ένα δοχείο (15 ουγγιές) τυρί ρικότα ή τυρί κότατζ< r />• 2 μεγάλα αυγά< r />• 2 ουγγιές (60 γραμμάρια) τυρί παρμεζάνα, τριμμένη, περίπου 1 φλιτζάνι< r / >• 8 ουγγιές (230 γραμμάρια) τυρί μοτσαρέλα χαμηλής υγρασίας, τριμμένο< r />• Αλάτι και φρέσκο ​​αλεσμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση< r />