Υλικά για
Συνταγή χωρίς λάδι Vrat

For Sabudana Kheer
दूध - Γάλα - 1/2 λίτρο (πλήρη κρέμα)
साबूदाना - Sabudana - 1/4 φλιτζάνι (50 γραμμάρια)
किशमिश - Σταφίδες - 1 κουταλάκι του γλυκού
काजू - Κάσιους - 1 κουτ κουταλιά της σούπας< br>ईलाइची - Κάρδαμο - 2 όχι, θρυμματισμένο
केसर - Σαφράν - 5 σκέλη

Για Mango Malai
आम - Μάνγκο - 1 όχι (350 γραμμάρια) लामलमई -म /2 φλιτζάνι
चीनी - Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
ईलाइची - Κάρδαμο - 2 όχι, θρυμματισμένο
काजू - Κάσιους - 1 κουταλιά της σούπας, ψιλοκομμένα

ाााााााााााााााा िया - Κόλιανδρος - 1 φλιτζάνι
हरी मिर्च - Πράσινο τσίλι - 2 όχι
अदरक - Τζίντζερ - 1/2 ίντσα
पुदीना - 1 φλιτζάνι μέντας र्च - Μαύρο πιπέρι - 15 αρ
जीरा पाउडर - Κύμινο σε σκόνη - 1/2 κουταλάκι του γλυκού, καβουρδισμένο
सेंधा नमक - Ροκ αλάτι - 3/4 κουταλάκι του γλυκού
गुब>
गुडड ू का रस - Χυμός λεμονιού - 1 κ.σ.

Για το Shakarkandi Chaat
शकरकंदी - Γλυκιά πατάτα - 5 όχι
सेंधा नमक - Ροκ αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
््ात /4 κουταλάκια του γλυκού, θρυμματισμένο
जीरा पाउडर - Κύμινο σε σκόνη - 1/2 κουταλάκι του γλυκού, καβουρδισμένο
नींबू का रस - Χυμός λεμονιού - 1 κουτ. )
आलू - Πατάτα - 3 όχι, βραστή
सेंधा नमक - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
जीरा पााा पाउंधा सेंधा - 1/2 κουτ ी मिर्च - Μαύρο πιπέρι - 1 /4 κουταλάκια του γλυκού, θρυμματισμένα
हरा धनिया - κόλιανδρος - 2 κουταλιές της σούπας
पुदीना - Φύλλα μέντας - 2 κουτ ένα ρύζι - 1/2 φλιτζάνι
जीरा - Σπόροι κύμινου - 1/4 κ.γ.
हरी मिर्च - 1 όχι, ψιλοκομμένο
सेंधा नरी मिर्च - 1 όχι, ψιλοκομμένο
सेंधा नरी मिर्च मिर्च - Μαύρο πιπέρι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού, θρυμματισμένο
नींबू का रस - χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
मूंगफली - Φιστίκια - 1/4 φλιτζάνι, ψημένα
हााााा >Για σνακ με φιστίκια Makhana
मूंगफली - Φιστίκια - 1 φλιτζάνι
मखाने - Ξηροί καρποί αλεπού - 1 φλιτζάνι (15 γραμμάρια)
सेंधा नमक - Ροκ αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
जीा रााा κουταλάκι του γλυκού, ψητό
काली मिर्च - Μαύρο πιπέρι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού, σκόνη