ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

• Σαλάτα με παντζάρια:
  • 8 ουγκιές μωρό σπανάκι | Παλακ
  • 4 ουγκιές Ρόκα | آروگولا
  • 4 παντζάρια (μαγειρεμένα και κομμένα σε κύβους 1 ίντσας) | لببو
  • ½ φλιτζάνι Ηλιόσποροι / κουκουνάρι | φως آفتابگردان
  • ½ φλιτζάνι κατσικίσιο τυρί (θρυμματισμένο) | پنیر بز
  • ½ φλιτζάνι Σπόροι ροδιού | انار
• ΝΤΡΕΣΙΣΓΚ ΣΑΛΑΤΑΣ ΜΕ ΞΥΔΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ:
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο | روغن زیتون
  • 3 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο | سرکه بالسامیک
  • 2 κουταλιές της σούπας Χυμός πορτοκαλιού (φρεσκοστυμμένος) | آب نارنجی
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού | آب لیمو
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου) | عسل
  • ½ κουταλιά της σούπας Αλάτι | αλάτι
  • ½ κουταλιά της σούπας τριμμένο μαύρο πιπέρι | ΤΥΧΑ ΣΑΣ

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΤΥΧΛΑΣΑΛΑΤΑ:

• Προετοιμασία. Μετράμε, ψιλοκόβουμε και ετοιμάζουμε όλα τα υλικά. Μπορείτε να προετοιμάσετε τα παντζάρια εκ των προτέρων.
• Φτιάξτε το ντρέσινγκ. Χτυπάμε τα υλικά του ντρέσινγκ σε ένα μπολ.
• Συναρμολόγηση. Ρίξτε το ντρέσινγκ με τα υπόλοιπα υλικά.
• Σερβίρετε. Σερβίρετε σε ατομικά πιάτα ή σε οικογενειακό στυλ, ώστε όλοι να μπορούν να βοηθήσουν τον εαυτό τους.