• Υλικά:
• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα
• 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
• 1/2 φλιτζάνι ανάμεικτα μούρα (φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα)
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλιά της σούπας σπόροι chia
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια)
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Αυτή η υγιεινή συνταγή πρωινού πλούσιου σε πρωτεΐνες δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά και γεμάτη με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να ξεκινήσει η ημέρα. Ξεκινήστε συνδυάζοντας τη μαγειρεμένη κινόα και το ελληνικό γιαούρτι σε ένα μπολ. Η κινόα είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, καθιστώντας την εξαιρετική επιλογή για ένα ισορροπημένο πρωινό. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ανάμεικτα μούρα για μια έκρηξη γεύσης και αντιοξειδωτικών. Γλυκάνετε το μείγμα σας με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου ανάλογα με το γούστο σας.

Για να ενισχύσετε τη θρεπτική αξία, πασπαλίστε από πάνω τους σπόρους chia. Αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι είναι γεμάτοι με φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, συμβάλλοντας στη συνολική υγεία σας. Μην ξεχνάτε τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, που προσθέτουν μια χορταστική τραγανή γεύση και υγιεινά λιπαρά. Για μια επιπλέον στρώση γεύσης, πασπαλίστε μια πινελιά κανέλας, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Αυτό το πρωινό δεν είναι μόνο γεμάτο πρωτεΐνες, αλλά και ένα τέλειο μείγμα υδατανθράκων και υγιεινών λιπών, καθιστώντας το ένα ιδανική επιλογή για όποιον θέλει να διατηρήσει τα επίπεδα ενέργειας όλο το πρωί. Απολαύστε αυτή τη συνταγή ως μια γρήγορη επιλογή πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που μπορεί να παρασκευαστεί σε λιγότερο από 10 λεπτά!