Υλικά:

• 1 φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα
• 1/2 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα, λιώστε την βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.
2. Προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα και τη σκόνη κακάο στο λιωμένο βούτυρο, ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Μόλις το μείγμα γίνει λείο, προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίστε το ανακάτεμα.
4. Μόλις γίνει λείο το μείγμα. li>
5. Αν το χρησιμοποιήσετε, διπλώστε τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς για πρόσθετη υφή και γεύση.
6. Αδειάστε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και απλώστε το ομοιόμορφα.
7. Αφήστε το. το φοντάν για να μείνει στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
8. Μόλις πήξει, κόψτε σε τετράγωνα κομμάτια και απολαύστε το νόστιμο φοντάν σοκολάτας χωρίς ψήσιμο!