Υλικά:
•4 idlis
•2 Vada
•4 φλιτζάνια Sambar
•1,5 κουταλιές της σούπας τουρσί Mango
•1 κουταλιά της σούπας Kandi Podi
•2,5 κουταλιές της σούπας Ghee
•1,5 φλιτζάνια Νερό
•Πασπαλίζουμε τα κομματάκια κόλιανδρου