Συστατικά για αραχίδα αραχίδας υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες:

• Φιστίκια ή φιστίκια
• Ρύζι
• Urad dal
• Chana dal
• Moong dal
• Φύλλα κάρυ
• Πράσινα τσίλι
• Τζίντζερ
• Κρεμμύδια< /li>
• Αλάτι
• Λάδι ή γκι

Αυτή η δόση αραχίδας υψηλής πρωτεΐνης είναι απίστευτα νόστιμη και θρεπτική. Για να το φτιάξετε, ξεκινήστε συνδυάζοντας μουλιασμένο και στραγγισμένο ρύζι, chana dal, urad dal και moong dal σε ένα μύλο. Προσθέστε φιστίκια, αλάτι, φύλλα κάρυ, τζίντζερ και πράσινα τσίλι. Αλέστε αυτά τα συστατικά σε μια λεία υφή ζύμης. Ρίξτε μια κουτάλα από αυτό το κουρκούτι σε ένα ζεστό ταψί για να σχηματιστεί ένα στρογγυλό σχήμα. Ρίξτε λίγο λάδι ή γκι και μαγειρέψτε τη ντόσα μέχρι να ροδίσει. Μόλις γίνει τραγανή η δόση, την αφαιρούμε από το τηγάνι και τη σερβίρουμε ζεστή με τσάτνεϊ ή σαμπάρ. Αυτή η δόση δεν είναι μόνο πλούσια σε πρωτεΐνη, αλλά αποτελεί επίσης μια εξαιρετική, υγιεινή επιλογή πρωινού.