Υλικά

• 500 γρ κιμά κοτόπουλο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 πράσινα τσίλι, ψιλοκομμένα
• 1 σούπας πάστα τζίντζερ-σκόρδο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο τσίλι σε σκόνη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού garam masala
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη
< li>1/2 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη
• Λίγα φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένα
• Αλάτι για γεύση

Οδηγίες

Βήμα 1: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και σχηματίστε μικρές στρογγυλές μπάλες.

Βήμα 2: Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε τις μπάλες μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 3. : Στραγγίστε το περιττό λάδι και τοποθετήστε τα κοφτά σε χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσετε το υπόλοιπο λάδι.

Βήμα 4: Σερβίρετε ζεστό με το αγαπημένο σας τσάτνεϊ ή σάλτσα.