Συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών

Υλικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 350 g
- Πάπρικα σε σκόνη ½ κουταλιές της σούπας
- Lehsan σε σκόνη (σκόρδο σε σκόνη) 1 κουταλάκι του γλυκού
- Kali mirch σκόνη (μαύρο πιπέρι σε σκόνη) 1 κουταλάκι του γλυκού
- ροζ αλάτι Ιμαλαΐων ½ κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Χυμός λεμονιού 1 & ½ κ.σ.
- Μαγειρικό λάδι 1-2 κ.σ.
- Νερό 2-3 κ.σ. br>- Κρέμα 1/3 φλιτζάνι
- Χυμός λεμονιού 2-3 κουταλιές της σούπας
- Μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 1/3 φλιτζάνι
- Κρεμμύδι σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού
- Kali Mirch σε σκόνη (μαύρο πιπέρι σε σκόνη) ¼ κουταλάκι του γλυκού
- Lehsan σε σκόνη (σκόρδο σε σκόνη) ½ κουταλάκι του γλυκού
- Doodh (γάλα) 3-4 κουταλιές της σούπας
- σόγια (άνηθο) ψιλοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας
- φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ.σ. Υποκατάστατο: Βότανο σας επιλογή
- Ζυμαρικά πέννες βρασμένα 200 γραμμάρια
- Kheera (Αγγούρι) 1 μέτριο
- Ταμάταρ (Ντομάτα) ξεσποριασμένο 1 μεγάλο
- Iceberg τριμμένο 1 & ½ φλιτζάνι

Οδηγίες:< br>- Σε ένα μπολ, προσθέστε ροζ αλάτι, πάπρικα σε σκόνη, σκόρδο σε σκόνη, μαύρο πιπέρι σε σκόνη, χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε το φιλέτο κοτόπουλου, ανακατέψτε και σκεπάστε καλά.
- Σε ένα τηγάνι, προσθέστε μαγειρικό λάδι, καρυκευμένα φιλέτα κοτόπουλου & μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά.
- Αναποδογυρίστε, προσθέστε νερό, σκεπάστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο (5-6 λεπτά).
- Αφήστε το να κρυώσει στη συνέχεια κόψτε σε κύβους και αφήστε το στην άκρη.
- Σε ένα μπολ, προσθέστε την κρέμα γάλακτος, το χυμό λεμονιού και χτυπήστε καλά, σκεπάστε και αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά. Η κρέμα γάλακτος είναι έτοιμη!
- Προσθέστε τη μαγιονέζα, το κρεμμύδι σε σκόνη, το μαύρο πιπέρι σε σκόνη, το σκόρδο σε σκόνη, το ροζ αλάτι, το γάλα, τον άνηθο, τον φρέσκο ​​μαϊντανό και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.
- Σε ένα μπολ, προσθέστε τα ζυμαρικά πένες, ψημένα στη σχάρα κοτόπουλο, αγγούρι, ντομάτα, iceberg & ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε έτοιμο ντρέσινγκ ράντσο, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε!