Υλικά:

• 2 αυγά
• 4 φέτες ψωμί
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1/ 4 κουταλάκια του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κόκκινου τσίλι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο-κόλιανδρο σε σκόνη

Οδηγίες:< /p>

1. Ξεκινήστε χτυπώντας τα αυγά σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε το γάλα και όλα τα μπαχαρικά στα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε καλά.
3. Παίρνετε μια φέτα. ψωμί και βουτήξτε το στο μείγμα των αυγών, φροντίζοντας να έχει καλυφθεί πλήρως.
4. Επαναλάβετε τη διαδικασία με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.
5. Μαγειρέψτε κάθε φέτα σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν. ροδίζουν και από τις δύο πλευρές.
6. Μόλις γίνει, σερβίρουμε ζεστό και απολαμβάνουμε!