Υλικά

• 2 μεγάλα αγγούρια
• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο (προαιρετικό)

Οδηγίες

Ξεκινήστε πλένοντας τα αγγούρια διεξοδικά. Κόψτε τα σε λεπτές φέτες σε στρογγυλά ή μισά φεγγάρια, ανάλογα με την προτίμησή σας. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τις φέτες αγγουριού με ξύδι, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε τη σαλάτα για να βεβαιωθείτε ότι τα αγγούρια έχουν καλυφθεί καλά στο dressing. Αν θέλετε, προσθέστε φρέσκο ​​άνηθο για επιπλέον γεύση. Αφήστε τη σαλάτα να καθίσει για περίπου 10 λεπτά για να ενωθούν οι γεύσεις πριν τη σερβίρετε. Αυτή η δροσερή σαλάτα αγγουριού είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη δίαιτά σας για απώλεια βάρους, γεμάτη με ενυδάτωση και θρεπτικά συστατικά.