ΠΡΟΒΑΤΟ SEEKH KABAB

Σερβίρετε 2-4
Υλικά
Για Μαρινάρισμα
300 γραμμάρια Προβατίνα Kheema, με λίπος, मटन खीमा
Αλάτι για γεύση
2 κ.σ. अदरक लहसुन का पेस्ट
4 πράσινα τσίλι (λιγότερο πικάντικο, ψιλοκομμένο) हरी मिर् मिर् मिर्ट निया पत्ता
1 κουταλιά της σούπας φρέσκα φύλλα μέντας, ψιλοκομμένα, पुदीना के पत्ता
¼ φλιτζάνι Επεξεργασμένο τυρί, τριμμένο, चीज
6-7 Κάσιους, ψιλοκομμένο, काजू
4-5 αμύγδαλα, ψιλοκομμένα, बादाम
½ κουταλιά της σούπας Degi red chilli σε σκόνη, ा िर्च पाउडर
1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη, धनिया पाउडर
Υλικά
Για Μαρινάρισμα
300 γραμμάρια Προβατίνα Kheema, με λίπος, मटन खीमा
Αλάτι για γεύση
2 κ.σ. अदरक लहसुन का पेस्ट
4 πράσινα τσίλι (λιγότερο πικάντικο, ψιλοκομμένο) हरी मिर् मिर् मिर्ट निया पत्ता
1 κουταλιά της σούπας φρέσκα φύλλα μέντας, ψιλοκομμένα, पुदीना के पत्ता
¼ φλιτζάνι Επεξεργασμένο τυρί, τριμμένο, चीज
6-7 Κάσιους, ψιλοκομμένο, काजू
4-5 αμύγδαλα, ψιλοκομμένα, बादाम
½ κουταλιά της σούπας Degi red chilli σε σκόνη, ा िर्च पाउडर
1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη, धनिया पाउडर