4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο

2 μεγάλα αυγά

1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα

1/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

< p>3 κουταλιές της σούπας φρέσκος άνηθος, ψιλοκομμένος (ή μαϊντανός)

3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή κατά βούληση

1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

1 κουτ. ξύσμα λεμονιού, συν φέτες λεμονιού για το σερβίρισμα

1 1/3 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο

2 κουταλιές της σούπας λάδι για να σοταριστούν, χωρισμένες

1 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού Panko