VEG FRANKIE

Χρόνος προετοιμασίας 10-15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 25-30 λεπτά
Σερβίρισμα 4

Υλικά

Για ζύμη< br>1 φλιτζάνι Maida , मैदा
½ φλιτζάνι Αλεύρι σίτου , गेहूं का आटा
Νερό , पानी पानी पानी
1 t br>2 κουταλιές της σούπας σπόροι κόλιανδρου, धनिया के बीज
1 κουταλιά της σούπας σπόροι κύμινου , जीरा
12-15 μειονεκτήματα μαύρου πιπεριού , काली मििज ्दी पाउडर
2 κουταλάκια του γλυκού κόκκινο τσίλι σε σκόνη , देगी लाल मिर्च पाउडर
¼ κουταλάκι του γλυκού Asafoetida , हींग
½ κουταλάκι του γλυκού Garam masala , गरम मसाला
½ κουταλάκι του γλυκού ξηρή σκόνη μάνγκο , आमचूा t¤sp< नमक

Διαδικασία

• Σε ένα μπολ προσθέστε τη maida, το αλεύρι σίτου, το νερό, το λάδι και από μια ημί απαλή ζύμη.
• Ψήστε ελαφρά τους σπόρους κόλιανδρου, τους σπόρους κύμινου, τα μειονεκτήματα μαύρου πιπεριού.