Υλικά:

• Κύβοι κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 500 g
• Pyaz (κρεμμύδι) 1 μέτριο
• φέτες ψωμί 3 μεγάλες
• Μαγιονέζα 4 κουταλιές της σούπας
• Πάπρικα σε σκόνη 2 κ.γ.
• Lehsan σε σκόνη (σκόρδο σε σκόνη) 2 κουτ. & ½ κουταλάκι του γλυκού
• Lal mirch (Κόκκινο τσίλι) θρυμματισμένο 1 κουταλάκι του γλυκού
• ροζ αλάτι Ιμαλαΐων 1 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
• Kali mirch σε σκόνη (μαύρο πιπέρι σε σκόνη) 1 κουταλάκι του γλυκού
• Σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας
• Hara dhania (φρέσκος κόλιανδρος) ¼ φλιτζάνι
• ψωμάκια 1 φλιτζάνι ή όσο απαιτείται
• Maida (Όλα -αλεύρι για χρήση) ¼ φλιτζάνι
• Κορν φλάουρ ¼ φλιτζάνι
• Πάπρικα σε σκόνη ½ κουταλιές της σούπας
• Καλί μιρς σε σκόνη (μαύρο πιπέρι σε σκόνη) ½ κουταλάκι του γλυκού
• Ροζ αλάτι Ιμαλαΐων ½ κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
• Νερό ½ φλιτζάνι ή όπως απαιτείται
• Ετοιμάστε σάλτσα μπιφτέκι:
• Μαγιονέζα ¾ φλιτζάνι
• Ζεστή σάλτσα 2 κουταλιές της σούπας
• Οδηγίες:
• Ετοιμάστε τραγανό μπουρέκι:
• Ετοιμάστε τη σάλτσα μπιφτέκι:
• Συναρμολόγηση:
• Μίνι ψωμάκια μπιφτέκι όπως απαιτείται
• Πάτα σαλάτας (φύλλα μαρουλιού)
• Φέτα τυρί
• φέτα Tamatar (ντομάτα)
• Τυρσί jalapenos σε φέτες