Υλικά

Για τηγανίτα

• Αυγό 2
• Ζάχαρη 1/3 φλιτζάνι
• απόσταγμα βανίλιας 1 κουτ. li>
• βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας
• maida 1 φλιτζάνι
• μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
• μαγειρική σόδα 1/4 κουταλάκι του γλυκού
• αλάτι 1/4 κ.γ
• γάλα 1/2 φλιτζάνι + 1 κ.σ

Για κρέμα γάλακτος

• κρόκος αυγού 2
< li>ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας
• ουσία βανίλιας 1 κ.γ.
• κορν φλάουρ 2 κ.σ.
• γάλα 1 φλιτζάνι
• βούτυρο 1 κ.σ