Υλικά:

• 12-16 ουγκιές ραβιόλια (όποιο είδος θέλετε)
• 20 ουγκιές σάλτσα μαρινάρα
• 2 φλιτζάνια νερό
• 1 πρέζα κανέλα
• 2 φλιτζάνια μοτσαρέλα, τριμμένη (καλύτερα αποτελέσματα με ένα κομμάτι τυρί τριμμένο στο σπίτι)

Προετοιμάστε ένα πιάτο κατσαρόλας που καταψύχεται, με ετικέτα σύμφωνα με τη μέθοδο που προτιμάτε. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη μοτσαρέλα στην κατσαρόλα. Γεμίστε με φρέσκια μοτσαρέλα, καλύψτε και καταψύξτε για έως και 3 μήνες. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F. Μαγειρέψτε σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για 45-60 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά, ακάλυπτα. Προαιρετικά: Ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά και μετά σερβίρουμε και απολαμβάνουμε! Αυτή η συνταγή είναι τέλεια για εκείνες τις νύχτες που ξεχνάτε να ξεπαγώσετε ένα γεύμα κατάψυξης και πρέπει να κολλήσετε κάτι την τελευταία στιγμή στο φούρνο κατευθείαν από την κατάψυξη. Αυτή η συνταγή έρχεται από τον Ιούνιο στο Καλοκαιρινό Οικογενειακό Πρόγραμμα Γευμάτων.