Κάρυ πατάτας για Poori

Συστατικά:
- Πατάτες
- Κρεμμύδι
- Ντομάτα
- Πράσινα τσίλι
- Τζίντζερ- πάστα σκόρδου
- Κουρκουμάς σε σκόνη
- Κόκκινο τσίλι σε σκόνη
- Κόλιανδρος σε σκόνη
- Σπόροι κύμινου
- Φύλλα κάρυ
- li>
- Σπόροι μουστάρδας
- Έλαιο
- Αλάτι
Μέθοδος: [μέθοδος συνταγής εδώ]