ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

- Ρεβύθι (കടല) - ½ φλιτζάνι (100 γρ.)
- Κουρκουμάς σε σκόνη (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ τσαγιού τσαγιού (ഉപ്പ്) - ½ + 1 κουταλάκι του γλυκού
- Νερό (വെള്ളം)
- Ακατέργαστο Plantain (നേന്ത്്ര>) Elephant Foot Yam (ചേന) - 1 φλιτζάνι | ുപൊടി) - ½ κουταλάκι του γλυκού
- Λάδι καρύδας (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 κουταλιές της σούπας
- Σπόροι μουστάρδας (കടുക്) - ½ κουταλάκι του γλυκού
- Μαύρο γραμμάριο / Urad Dal (ഉഴുന്ന്) - 1 κουταλιά της σούπας
- Σπόροι κύμινου (ചെര) κουταλάκι του γλυκού
- Ξηρό κόκκινο τσίλι (ഉണക്കമുളക്) - 2 Nos
- Τριμμένη καρύδα (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 φλιτζάνια
- Μαύρο πιπέρι σε σκόνη (കുരുിരണ്ടിയത്) poon
- Crushed Jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 2 κουταλιές της σούπας