Τριμμένη καρύδα (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ φλιτζάνι

Σπόροι κύμινου (ചെറജ ചെറജിിഽ

< ισχυρό>Κάρδαμο (ഏലക്ക) - 6 Νο

Ρυζάλευρο (അരിപ്പൊടി) - 2 φλιτζάνια (300 γρ.)

Νερό (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ φλιτζάνι (685 ml) p>Λάδι καρύδας (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 κουταλιά της σούπας

Ghee / διαυγασμένο βούτυρο (നെയ്യ്) - 1 κουταλιά της σούπας >Καρύδα κομμένη σε λεπτές φέτες (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ φλιτζάνι

Σαλότες σε φέτες (ചെറിയ ്റിയ

Αλάτι (ഉപ്പ് ) - ¼ κουταλάκι του γλυκού

μαγειρική σόδα (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ κουταλάκι του γλυκού