Υλικά

• 1 φλιτζάνι κρύος καφές
• 2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας ζεστός νερό
• 1/4 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 φλιτζάνι φράουλες, ανάμεικτες

Οδηγίες

1. Ξεκινήστε προετοιμάζοντας το μείγμα καφέ Dalgona. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τον στιγμιαίο καφέ, τη ζάχαρη και το ζεστό νερό. Χτυπάμε δυνατά μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και να διπλασιαστεί σε όγκο, κάτι που πρέπει να πάρει περίπου 2-3 ​​λεπτά. Εάν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ χειρός για ευκολία.

2. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατεύουμε τις φράουλες μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν θέλετε, προσθέστε λίγη ζάχαρη στις φράουλες για επιπλέον γλυκύτητα.

3. Σε ένα ποτήρι προσθέτουμε τον κρύο καφέ. Ρίξτε μέσα το γάλα και από πάνω τις ανακατέψτε τις φράουλες, ανακατεύοντας απαλά να ενωθούν.

4. Στη συνέχεια, ρίξτε προσεκτικά με ένα κουτάλι τον χτυπημένο καφέ Dalgona πάνω από το μείγμα φράουλας και καφέ.

5. Σερβίρετε με καλαμάκι ή κουτάλι και απολαύστε αυτόν τον αναζωογονητικό και κρεμώδη καφέ φράουλα Iced Dalgona!