6 εύκολες ιαπωνικές συνταγές κουτιού Bento

• Ponzo Butter Salmon Bento

  Συστατικά:
  • 6 oz (170 g) Ρύζι στον ατμό
  • 2,8 oz (80 γρ.) Σολομός
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • 1-2 κουταλιές της σούπας σάλτσα Ponzu
  • 2 αυγά
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού λάδι
  • 1,4 ουγκιές (40 γραμμάρια) Μπιζέλια
  • 0,3 ουγκιές (10 γραμμάρια) Καρότο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα κόκκου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  Γλυκές: Δαμάσκηνο τουρσί, φύλλα Shiso, ντοματίνια.

• Teriyaki Chicken Bento

  Υλικά:
  • 6 oz (170g) ρύζι στον ατμό
  • 5 oz (140g) Μπούτι κοτόπουλου
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας άμυλο πατάτας ή άμυλο καλαμποκιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
  • 1 κουταλιά της σούπας σάκε
  • 1 κουταλιά της σούπας Mirin
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη
  Γλυκές: Μαρούλι, Αυγό βραστό.

• Μπέντο με δάχτυλα κοτόπουλου

  Υλικά:
  • 6 oz (170 g) ρύζι στον ατμό
  • 5 oz (140 g) Τρυφερό κοτόπουλο
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 2-3 κουταλιές της σούπας Αλεύρι
  • 1 κουταλιά της σούπας τυρί παρμεζάνα
  • 3 κουταλιές της σούπας Panko (ψίχουλα ψωμιού)
  Toppings: Μαρούλι, ντοματίνια, σάλτσα Tonkatsu.

• Αρωματισμένο αλεσμένο κοτόπουλο (Μπολ 3 χρωμάτων) Bento

  Υλικά :
  • 6 oz (170 g) ρύζι στον ατμό
  • 3,5 oz (100 g) Αλεσμένο κοτόπουλο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
  < li>1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλιά της σούπας Ζάχαρη
  Γλυκά: Κόκκινο τουρσί τζίντζερ (Beni-shoga).
• < h2>Κοτολέτα χοιρινού (Tonkatsu) BentoΥλικά:
  • 6 oz (170g) ρύζι στον ατμό
  • 2,8 oz (80g) Χοιρινό φιλέτο
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1-2 κουταλιές της σούπας Αλεύρι
  • 1 κουταλιά της σούπας αυγό χτυπημένο
  Γλυκές: Μαρούλι, Μίνι ομελέτα σε ρολό, σάλτσα Tonkatsu.

• Γαρίδες γλυκές τσίλι (Ebichiri) Bento

  Συστατικά:
  • 6 oz (170g) Ρύζι στον ατμό
  • 3,5 oz (100 g) γαρίδες
  • 2/3 κουταλάκι του γλυκού άμυλο πατάτας ή άμυλο καλαμποκιού
  • 1,5-2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
  • 1/ 2 κουταλιές της σούπας ξίδι ρυζιού
  Γλυκές: Μπρόκολο.