Συστατικά:

ΓΙΑ ΤΑΧΙΝΙ-

Σουσάμι - 1 φλιτζάνι

Ελαιόλαδο - 4-5 κουταλιές της σούπας

ΓΙΑ ΒΡΑΣΜΑ ΡΕΒΥΘΙΑ-

Ρεβύθια (μουλιασμένα όλη τη νύχτα) - 2 φλιτζάνια

Μαγειρική σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού

Νερό - 6 φλιτζάνια

ΓΙΑ HUMMUS DIP-

Πάστα ταχίνι - 2-3 κουταλιές της σούπας

Σελίδα σκόρδο - 1 όχι

Αλάτι - για γεύση

Χυμός λεμονιού - ¼ φλιτζάνι

Παγωμένο νερό - μια παύλα

Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας

Κύμινο σε σκόνη - ½ κουταλάκι του γλυκού

Ελαιόλαδο - μια παύλα

ΓΙΑ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ-

Ελαιόλαδο - 2-3 κουταλιές της σούπας

Βραστά ρεβίθια - λίγα για γαρνίρισμα

Πίτα ψωμί - λίγα ως συνοδευτικό

Κύμινο σε σκόνη - μια πρέζα

Τσίλι σε σκόνη - μια πρέζα

Συνταγή:

Αυτό το Hummus Dip χρησιμοποιεί μόνο λίγα συστατικά και φτιάχνεται απλά ανακατεύοντας όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ τροφίμων.

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή!