Υλικά:

Προετοιμάστε άλειμμα κοτόπουλου:

• Νερό 2 φλιτζάνια ή όπως απαιτείται
• Πάστα Adrak lehsan (πολτός σκόρδου τζίντζερ) 1 κ.σ. /li>
• Σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας
• Sirka (ξίδι) 1 κ.σ
• ροζ αλάτι Ιμαλαΐων 1 κουταλάκι του γλυκού ή κατά βούληση
• Φιλέτο κοτόπουλου 350 γρ.
• li>
• Μαγιονέζα 5 κουταλιές της σούπας
• Kali mirch (μαύρο πιπέρι) θρυμματισμένο 1 κουταλάκι του γλυκού
• Lehsan σκόνη (σκόρδο σε σκόνη) 1 κουταλάκι του γλυκού
• ροζ αλάτι Ιμαλαΐων ¼ κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
• Μαγειρικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας
• Anda (αυγό) 1 (ένα για κάθε σάντουιτς)
• ροζ αλάτι Ιμαλαΐων για γεύση
< /ul>

Συναρμολόγηση:

• Φέτες ψωμιού ψημένες στη σχάρα ή φρυγανισμένες
• Μαγιονέζα όπως απαιτείται
• Κέτσαπ ντομάτας όπως απαιτείται
• Ετοιμάστε άλειμμα κοτόπουλου
• Πατάτα σαλάτας (φύλλα μαρουλιού) όπως απαιτείται
• Φέτες τυριού όπως απαιτείται

Οδηγίες:

Ετοιμάστε το άλειμμα κοτόπουλου:

• Σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό, πάστα σκόρδου τζίντζερ, σάλτσα σόγιας, ξύδι, ροζ αλάτι, το κοτόπουλο, ανακατέψτε καλά και αφήστε το να βράσει, σκεπάστε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, βγάζετε το φιλέτο κοτόπουλου, το αφήνετε να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά και το ψιλοκόβετε με τη βοήθεια του μαχαιριού.
• Σε ένα μπολ προσθέτετε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τη μαγιονέζα, το μαύρο πιπέρι ψιλοκομμένο, το σκόρδο σε σκόνη, το ροζ αλάτι και ανακατεύετε μέχρι να ανακατευτούν. ανακατεύουμε καλά & αφήνουμε στην άκρη.
• Σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το μαγειρικό λάδι, το αυγό, το ροζ αλάτι και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να γίνουν και αφήνουμε στην άκρη.