Ειδικές συνταγές Makar Sankranti

Συστατικά:
- 1,5 κιλό Ζάχαρη
- 700 ml Νερό (για σιρόπι ζάχαρης)
- 1/2 κιλό Besan < li>Επαρκές νερό για το κουρκούτι
- 1/2 φλιτζάνι Kaju
- 1/4 φλιτζάνι Kismis
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού Κάρδαμο σε σκόνη
- 2 μεγάλες πρέζες Βρώσιμη Καμφορά
- 1/4 φλιτζάνι σιμιγδάλι
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη (προαιρετικά)
- 250 γραμμάρια Maida
- Αλάτι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 2 κουταλιές της σούπας Ghee
- Αρκεί νερό
- 1,5 φλιτζάνι ρυζάλευρο
- 1/2 φλιτζάνι μπεσάν
- 1/2 φλιτζάνι ψητή σκόνη Chana
- Αλάτι
- Κύμινο
- 3 κουταλιές της σούπας σουσάμι
- 3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- αρκετό νερό
- 150 γραμμάρια Besan < li>100 γραμμάρια ρυζάλευρο
- Αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας τσίλι σε σκόνη
- αρκετό νερό
- 150 γραμμάρια μπεσάν
- 1/2 φλιτζάνι φιστίκια και αφήστε τα να ροδίσουν
- 1 φλιτζάνι Κάσιους
- 1/2 φλιτζάνι ψημένο Chana
- 1/2 φλιτζάνι Corn flakes
- 250 γραμμάρια Παχύ Poha
- 2 κουταλιές της σούπας τσίλι σε σκόνη
- Boondi Laddu: Η συνταγή δεν έχει ολοκληρωθεί - ΣΥΝΕΧΙΣΤΕ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ ΣΤΟΝ ΙΣΤΟΤΟΠΟ ΜΟΥ