Amagbe Dosa ƒe Nuɖaɖa

Veg Dosa vivi sia nye Indiatɔwo ƒe ŋdi nuɖuɖu si ame geɖe lɔ̃a ɖuɖu si tsɔa amagbewo ƒe nyuiwɔwɔ kple dosa ƒe ʋeʋẽ lilili tsakana. Ede blibo na ŋdi siwo me vovo menɔa ame ŋu o, woate ŋu aɖa nuɖaɖa sia si wɔwɔ le bɔbɔe la le miniti 20 teti me!

Nu siwo woatsɔ awɔe:

• Bliwɔ kplu 1
• Urad dal kplu 1/2 (gram yibɔ si woma)
• Amagbe tsakatsaka siwo wofli kplu 1/2 (karɔt, atadi, gbe)
• Kumin nuku 1 tsp
• Dze, be woavivi
• Tsi, abe alesi wòhiãe
• Ami, na nuɖaɖa

Mɔfiamewo:

ƒe nyawo
1. Tsɔ urad dal la de tsi me abe gaƒoƒo 4-5 ene, emegbe nàɖe tsi le eme eye nàtue wòazu nusi le blɔ.
2. Le agba si me wotsɔa bli wɔ, urad dal si wotu, amagbe siwo wotsaka, kumin-ku, kple dze ƒo ƒui. Tsɔ tsi de eme vivivi be wòazu batter si le gbadzaa si ƒe nɔnɔme le tsia me.
3. Do dzo si me meléna o alo tawa ɖe dzo si le titina dzi eye nàtsɔ ami amie vie.
4. Klɔ batter la ƒe ladle ɖeka ɖe agba dzodzoe la dzi, nàkakae le gotagome be wòazu ƒuƒoƒo tsɛ aɖe.
5. Tsɔ ami vi aɖe ƒo xlã goawo eye nàɖae miniti 2-3 vaseɖe esime dosa la nazu sika eye wòaƒu. Trɔe eye nàɖae aɖabaƒoƒo bubu.
6. Mitsɔ chutney alo sambar ɖa dzodzoe hena ŋdi nuɖuɖu vivi aɖe!

Se vivi na Veg Dosa ƒe nuɖaɖa bɔbɔe sia si le lãmesẽ me hena ŋdi nuɖuɖu kabakaba si me nunyiame le eye wòvivina!