Nu siwo woatsɔ awɔe

• 800g / kplu 6 beet siwo wofli (beet gã 4)
• Kplu 1/2 / 125ml tsi (alo abe alesi wòhiã ene)
• 100g / Sabala dzĩ kplu 1 (si wotso)

Salad Dressing

• Wein ɣi vinegar (alo vinegar ɣi) agbɔsɔsɔme 2
• Maple syrup agbɔsɔsɔme 1 (alo ne evivi)
• Amiti ƒe ami agbɔsɔsɔme 4 (wokafui be woatsɔ nufamɔ̃ aƒoe)
• Teaspoon 1 va ɖo 2 hot sauce (e.g., Tabasco)
• Dze le eƒe vivi nu (wokafu Pink Himalayan dze teaspoon 1/2 + 1/8)

Nu Bubu Siwo Wotsɔna Naa Nuɖuɖu

• Sabala si wofli si wotia
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• Sabala kple beet siwo wofli
• Avocado si wofli alo wofli
• Ati siwo wotia
• Edamame si woɖa (woɖae abe miniti 4 ene le tsi si me wode dzee me)< /li>

Mɔnu

Dze egɔme kple beet-awo ɖeɖe, wo kɔklɔ, wo lãɖeɖe ɖe afã me, eye nàtso wo ɖe kakɛ siwo ƒe titrime nye inch 1/8 me. Tsɔ beet siwo wofli la de agba me, tsɔ tsi kplu 1/2 de eme, eye nàtsyɔ nutsyɔnu la dzi. Na wòaƒo. Ne enya ɖa ko la, ɖee ɖe go, ʋuʋui be wòaɖa gɔ̃ hã, agatsyɔ edzi ake, eye nàɖae le dzo si sɔ dzi abe miniti 6 ene alo vaseɖe esime beet la nafa gake wòali ke. Ðe dzoxɔxɔa ɖe go eye nàdzi dzoxɔxɔa ɖe edzi be tsi si sɔ gbɔ la nazu dzo. Ðee le dzoa dzi eye nàna beets la nafa ne wometsyɔ edzi o.

Lã sabala dzĩ la eye nàtsɔe aɖo ɖe vovo. Ne èdi salad-si la, tsɔ wein ɣi ƒe vinegar, maple-tsi, amititsetse ƒe ami, mɔli dzodzoe, kple dze ƒo ƒu ɖe agba me, nànɔ eƒom vaseɖe esime wòazu emuls. Tsɔ beet si woɖa kple sabala dzĩ si wofli la de nusi wotsɔ ɖae la me, eye nàtsakae nyuie vaseɖe esime wòaƒo. Dzrae ɖo ɖe fridzi me le nugoe si me ya megena ɖo o me ŋkeke 3 va ɖo 4.

Tsɔ beetroot salad la ɖo sabala ƒe aba dzi, tsɔ avocado kple sprouts de eme, alo zãe abe nusi vivina ɖe sandwich dzi ene. Se vivi na salad sia si me nunyiame le eye wòle dzo dam abe axadzi alo abe wò nuɖuɖu siwo naa lãmesẽ ƒe akpa aɖe ene.