Salmon si Woɖa le Pan me kple Lemon Butter Sauce
Nu siwo woatsɔ awɔe:
- Salmon lãgbalẽ 2-4 (180g le lãgbalẽ ɖeka me)
- bɔta kplu 1/3 (75g)
- Aɖabaƒoƒo 2 yeye Lime detsi
- Lemon ƒe ʋeʋẽ
- Kplu 2/3 (160ml) Wein ɣi – tiatia /alo koklozi ƒe ʋeʋẽ
- 1/2 kplu (120ml) Krime kpekpe
- Parsley si wofli aɖabaƒoƒo 2
- Dze
- Atadi yibɔ
Mɔfiamewo:
- Ðe ŋutigbalẽa ɖa le salmon ƒe lãgbalẽwo ŋu. Tsɔ dze kple atadi ɖae.
- Tsɔ bɔta ƒo ɖe dzo si le titina-si mesɔ gbɔ o dzi. Tsɔ salmon la ɖa le akpa eveawo vaseɖe esime wòazu sika, anɔ abe miniti 3-4 ene tso akpa ɖesiaɖe gbɔ.
- Tsɔ wein ɣi, lime detsi, lime ƒuƒu kple kreme kpekpe de agbaa me. Miɖa salmon la le lãmi la me abe miniti 3 ene eye nàɖee le agbaa me.
- Tsɔ dze kple atadi ɖa lãmi la. Tsɔ parsley si wofli la de eme eye nàʋuʋui. Ðe lãmi dzi kpɔtɔ afã vaseɖe esime wòaƒo.
- Tsɔ salmon la eye nàkɔ lãmi la ɖe salmon la dzi.
De dzesii:
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