Arborio bli kplu 1 1⁄2 (si womeɖa o)
sabala ɣi 8 si le titina
Amimi kplu 1⁄2, woma
galik 2, si wofli
Tomato purée kplu 1
Kosher dze
Atadi yibɔ
Kumin ƒuƒu teaspoon 1
Cinamon ƒuƒu teaspoon 1 1⁄2
pine-ku siwo wotɔ dzoe kplu 1⁄4, kpakple bubuwo hena atsyɔ̃ɖoɖo
Parsley si wofli kplu 1⁄2
mint si wofli kplu 1⁄2
ɣie kplu 1 vinegar
Parsley si wofli, hena atsyɔ̃ɖoɖo

1. Dzra ɖo. Do dzo na wò dzodoƒea va ɖo 400oF. Klɔ blia eye nàna wòanyrɔ ɖe tsi me aɖabaƒoƒo 15. De tsi ze gã aɖe me eye nàna wòaƒo le dzo si le titina dzi.
2. Dzra anyitsiawo ɖo. Lã sabala ƒe ŋutigbalẽ tame, ete, kple egodo. Tsɔ hɛ ƒu du yi titina tso etame va se ɖe anyi nàtɔ ɖe titina (kpɔ nyuie be màgatsoe vaseɖe eme o).
3. Tsɔ sabalaawo ɖae. Tsɔ sabalaawo de tsi si le ƒoƒom la me eye nàɖae vaseɖe esime woadze fafa gɔme gake wogalé woƒe nɔnɔme me ɖe asi kokoko, miniti 10-15. Tsɔ tsi ƒu gbe eye nàtsɔe aɖo ɖe vovo vaseɖe esime woafa ale gbegbe be woate ŋu awɔ dɔ.
4. Ma ƒuƒoƒoawo ɖe vovo. Zã akpa si wotso la nàtsɔ aŋe sabala ɖesiaɖe ƒe ƒuƒoƒo blibo 4-5 nyuie, eye nàkpɔ egbɔ be woagagblẽ o. Ðo ƒuƒoƒo bliboa ɖe vovo hena nusiwo wotsɔ de eme. Tsɔ sabala ƒe akpa siwo susɔ le ememe la lãe.
5. Tsɔe ɖae. Le ze si me wodea dzoe me la, do amititsetse ƒe ami kplu 1⁄4 ɖe dzo dzi. Tsɔ sabala kple galik si wofli la de eme eye nàtsɔe atɔ dzoe aɖabaƒoƒo 3. Tsɔ tomatos-mi la ƒo ɖe eme eye nàtsɔ dze kple atadi aɖo edzi wòavivi. Migaɖae aɖabaƒoƒo 3 bubu, emegbe miɖee le dzoa dzi eye mitsɔ nusianu de agba gã aɖe me.
6. Wɔ nusi wotsɔ ƒoa nuawoe. Tsɔ tsi ƒo blia, eye nàtsɔe ade agbaa me, tsɔ kpe ɖe kumin, sinamɔn, pine nukuwo, gbetikewo, dze kple atadi sue aɖe, kple tsi kplu 1⁄2 ŋu. Tsɔe tsaka nyuie be wòaƒo ƒu.
7. Tsɔ sabalaawo de eme. De sabala ɖesiaɖe si wotsɔ tsakae la me eye nàƒoe blewu be wòaxe nusi wotsɔ ƒoe la. De abolomegba si me goglo o, Dutch oven, alo dzodoƒe si woate ŋu atsɔ ade dzodoƒe dedie la me sesĩe. Klɔ tsi kplu 1⁄2, vinegar la, amititsetse ƒe ami kplu 1⁄4 susɔea ɖe sabalaawo dzi.
8. Me. Tsɔ nutsyɔnu alo agbalẽ xatsaxatsa tsyɔ edzi eye nàɖae aɖabaƒoƒo 30. Kloe eye nàɖae vaseɖe esime sabala la nazu sika vie eye wòazu caramel, anɔ abe miniti 30 ene. Ne èdi be yeatsɔ amadede geɖe wu akpe ɖe eŋu la, ɖae aɖabaƒoƒo 1 alo 2 hafi nàtsɔe ana amewo teti.
9. Subɔ. Tsɔ parsley si wofli kple pine nuku siwo wotɔ dzoe ɖo atsyɔ̃ nɛ eye nàtsɔe ana.