Dzodoƒe ƒe Vivi Fiesta

Rabri kabakaba le Vermicelli Kpluwo me (Sev Katori) Nuɖaɖa

Rabri kabakaba le Vermicelli Kpluwo me (Sev Katori) Nuɖaɖa

Rabri kabakaba le Vermicelli Kpluwo me (Sev Katori)

Nu siwo wotsɔ wɔe:
-Olper ƒe Notsi Kplu 2
-Olper ƒe Kplu 3⁄4 Kplu (xɔme ƒe dzoxɔxɔ)
-Elaichi ƒe atike (Cardamom-mi ) 1⁄2 tsp
-Sukli 3-4 tbs alo ne evivi
-Bli wɔ 2 tbs
-Saffron alo Kewra essence 1⁄2 tsp
-Pista (Pistachios) si wofli 1-2 tbs
-Badam (Almond) si wofli 1-2 tbs
-Ghee (Bɔta si me kɔ) 1 & 1⁄2 tbs
-Sewaiyan (Vermicelli) si wogbã 250g
-Elaichi-mi (Cardamom-mi) 1 tsp
-Tsi 4 tbs
-Notsi ƒuƒu 5-6 tbs

Mɔfiamewo:
Dzra Quick Rabri ɖo:
-Le ze me la,de notsi,cream,cardamom powder,sugar de eme ,cornflour & whisk well.
-Trɔ dzoa & ɖae le dzo sue aɖe dzi vaseɖe esime wòaƒo.
-Tsɔ saffron alo kewra essence,pistachios,almonds & tsakae nyuie.
-Na wòafa.
Dzra Vermicelli Kpluwo (Sev Katori):
-Le nuɖaze me la,de bɔta si me kɔ la eme & na wòaƒo.
-Tsɔ vermicelli de eme,tsakae nyuie & ɖae le dzo sue aɖe dzi vaseɖe esime wòatrɔ amadede & ʋeʋẽ lilili (aɖabaƒoƒo 2-3).
-Tsɔ cardamom powder de eme & tsakae nyuie.
-Tsɔ tsi de eme vivivi,tsakae nyuie & ɖae le dzo sue aɖe dzi aɖabaƒoƒo 1-2.
-Tsɔ notsi babla de eme, tsaka nyuie & ɖae le dzo sue aɖe dzi aɖabaƒoƒo 1-2 alo vaseɖe esime wòazu nusi léna.

Assembling:
-Le base gbadzaa ƒe agba sue aɖe me,de cling film,de eme dzoxɔxɔ vermicelli tsakatsaka & tee kple kpekpeɖeŋu tso ati pie presser be wòawɔ nɔnɔme abe agba & fridzi vaseɖe esime wòaɖo (aɖabaƒoƒo 15) wu ɖee ɖa nyuie.
-Le vermicelli agba me,tsɔ rabri si wodzra ɖo kpee & tsɔ atsyɔ̃ɖoɖo kple nuku siwo wotsaka,rose buds & subɔ (wɔa 7-8).