Dzodoƒe ƒe Vivi Fiesta

Qissa Khawani Kheer ƒe agbalẽ

Qissa Khawani Kheer ƒe agbalẽ

Nu siwo woatsɔ awɔe:

    ƒe nyawo
  • Tsi 4 Kplu
  • Chawal (Bli) tota Kplu 3⁄4 (wotsɔe de tsi gaƒoƒo 2)
  • Papay (Rusk) 6-7
  • ƒe ɣeyiɣia me
  • Doodh (Notsi) Kplu 1
  • Sukli Kplu 1⁄2
  • Doodh (Notsi) 1 & 1⁄2 lita
  • Sukli 3⁄4 Kplu alo be wòavivi
  • Elaichi-mi (Cardamom-mi) 1 tsp
  • Badam (Almond) si wofli 1 tbs
  • Pista (Pistachios) si wofli 1 tbs
  • Badam (Almond) ƒe afã
  • Pista (Pistachios) si wotso
  • Badam (Almond) si wofli
ƒe nyawo

Mɔfiamewo:

    ƒe nyawo
  • Le ze me la,de tsi,bli si wotsɔ ƒo tsii,tsakae nyuie & na wòaƒo,tsyɔ edzi & ɖae le dzo sue aɖe dzi aɖabaƒoƒo 18-20.
  • Le blender-go me la, tsɔ bli,rusk,notsi,tsaka nyuie & tsɔe da ɖe vovo.
  • Le wok me la,de sukli eme,kakae sɔsɔe & ɖae le dzo sue aɖe dzi vaseɖe esime sukli nazu caramelize & wòatrɔ azu blɔ.
  • Tsɔ notsi de eme,tsakae nyuie & ɖae le dzo sue aɖe dzi aɖabaƒoƒo 2-3.
  • De sukli,cardamom powder,tsakae nyuie & ɖae le dzo si le titina dzi aɖabaƒoƒo 8-10.
  • Tsɔ almond,pistachio & tsakae nyuie.
  • Tsɔ atike si wotsaka de eme,tsakae nyuie & ɖae le dzo si le sue si le titina dzi vaseɖe esime wòanye titrime & wòanɔ abe alesi nèdi ene (aɖabaƒoƒo 35-40).
  • Tsɔe do goe le nuɖugba me,tsɔ almond,pistachio,almond ɖo atsyɔ̃ nɛ & tsɔe fa miamiamia!
ƒe nyawo