Dzodoƒe ƒe Vivi Fiesta

Mushroom Rice ƒe Nuɖaɖa

Mushroom Rice ƒe Nuɖaɖa
    ƒe nyawo
  • Kplu 1 / 200g White Basmati Rice (woklɔe nyuie & emegbe wotsɔe de tsi me aɖabaƒoƒo 30 eye emegbe woɖee)
  • Nuɖami Kplu 3
  • 200g / Kplu 2 (siwo wobla ɖe agba me le mɔ si mebɔbɔ o nu) - Sabala SIWO WOTSƆ TSITSI
  • 2+1/2 Tablespoon / 30g Galik - wotsoe nyuie
  • Teaspoon 1/4 va ɖo 1/2 Chili flakes alo ne evivi
  • 150g / Green Bell Pepper Kplu 1 - Lãe ɖe 3/4 X 3/4 inch cubes me
  • 225g / 3 Kplu Yeye Button Mushrooms - lãgbalẽgolo
  • Dze le vivi nu (metsɔ Himalayan Dze pink Teaspoon 1+1/4 katã kpe ɖe eŋu)
  • Kplu 1+1/2 / Amagbewo ƒe Ami 350ml (SODIUM si mebɔ o)
  • Kplu 1 / Sabala Dama 75g - si wofli
  • Lemon Detsiƒonu le vivisese nu (metsɔ lime detsi agbɔsɔsɔme 1 kpe ɖe eŋu)
  • 1/2 Teaspoon Ground Black Pepper alo be wòavivi
ƒe nyawo

Klɔ blia nyuie zi ʋee aɖewo vaseɖe esime tsia nakɔ. Esia aɖe ɖiƒoƒo/gunk ɖesiaɖe ɖa eye wòana vivi si nyo wu/dzadzɛ sã. Emegbe nàtsɔ blia ade tsi me aɖabaƒoƒo 25 va ɖo 30. Emegbe nàɖe tsi la ɖa le blia me eye nàgblẽe ɖi wòanɔ ʋuƒoa me be tsi ɖesiaɖe si sɔ gbɔ ɖe eme la nado, vaseɖe esime wòasɔ na zazã.

Do dzo ɖe agba si keke me. Tsɔ nuɖami, anyitsi si wofli, dze teaspoon 1/4 de eme eye nàtsɔe aɖa le dzo si sɔ dzi aɖabaƒoƒo 5 va ɖo 6 alo vaseɖe esime wòazu sika vie. Dze tsɔtsɔ de sabala me ana eƒe tsi nado eye wòakpe ɖe eŋu wòaɖa kabakaba, eyata taflatse mègadzo le edzi o. Tsɔ galik si wofli, chili flakes de eme eye nàtsɔe aɖa le dzo si le titina va ɖo esi le titina-si mesɔ gbɔ o dzi abe miniti 1 va ɖo 2 ene. Azɔ tsɔ atadi dama si wofli kple lãmi la de eme. Tsɔ lãmi kple atadi ɖa le dzo si sɔ dzi abe miniti 2 va ɖo 3 ene. Àde dzesii be lãmi la dzea caramelize gɔme. Emegbe nàtsɔ dze akpe ɖe eŋu wòavivi eye nàgaɖae sɛkɛnd 30 bubu. Tsɔ basmati bli si wotsɔ tsi ƒoe eye wofae, amagbewo ƒe ʋeʋẽ de eme eye nàna tsia naƒo sesĩe. Ne tsia nya dze ƒoƒo gɔme ko la, emegbe nàtsyɔ nutsyɔnu la dzi eye nàɖe dzoa dzi akpɔtɔ wòaɖiɖi. Miɖae le dzo sue aɖe dzi abe miniti 10 va ɖo 12 ene alo vaseɖe esime blia naɖa.

Ne blia nya ɖa ko la, ɖe agbaa ɖe go. Miɖae sɛkɛnd ʋɛ aɖewo ko matsyɔ nu edzi be tsi si sɔ gbɔ ɖe eme la naɖe ɖa. Tsi dzoa. Tsɔ sabala dama siwo wofli, lime detsiƒonu, atadi yibɔ si wotu yeyee teaspoon 1/2 de eme eye nàtsakae BBLƆBƆ KPƆKPƆ be bli nukuawo nagagbã o. MÈGATSƆ BLI LA NU BUBU O NE NE BE ALE BE ATRƆ ƲUƲU. Kpɔ eta eye nàna wòagbɔ ɖe eme aɖabaƒoƒo 2 va ɖo 3 hafi viviawo natsaka.

Tsɔe dzoe kple protein ƒe akpa si nèlɔ̃ wu. Esia na be 3 SERVINGS.