1kg / 2.2 pounds Mɔli
30 ml / 1 oz / 2 Tablespoon Ami
Dze & Atadi
1 Sabala
3 Cloves Galik
15 ml / 1 Aɖabaƒoƒo 1 Koriander-ku Si Wotu
750 ml / 25 oz / Kplu 3 Amagbewo ƒe Nudzraɖoƒe

Do dzo ɖe dzodoƒea do ŋgɔ va ɖo 180C alo 350F. Ðe nukuawo le mɔli la me eye nàtso wo ɖe lãgbalẽgolowo me. De mɔli la nuɖaze me eye nàkɔ ami Tablespoon 1 ɖe edzi eye nàtsɔ dze kple atadi aɖo edzi. De dzodoƒea be wòaɖa gaƒoƒo 1-2 alo vaseɖe esime mɔli la nafa eye wòazu caramel le eƒe goawo dzi. Gblẽ mɔli la ɖi wòafa esime nèle nu susɔeawo dzram ɖo. Do ami agbɔsɔsɔme 1 ɖe ze me le dzo si sɔ me. Tsɔ sabala la lãe eye nàtsɔe ade agbaa me. Mia galik 3 eye nàtsoe vie, tsɔe de agbaa me eye nàɖae aɖabaƒoƒo 10. Mèdi be yeade ama sabala la o ɖeko nàɖae vaseɖe esime wòafa eye wòakɔ. Esi sabala kple galik le ɖam la, ɖe mɔli ƒe lã la ɖa le ŋutigbalẽa ŋu. Zã gaku eye nàtsɔe ado goe atsɔ ade agba me. Tsɔ koriander-ku siwo wotu la de sabala kple galik la me, eye nànɔ eʋuʋum vaseɖe esime wòaʋẽ. Klɔ stock la ƒe kplu 2 ɖe eme, nàdzra kplu mamlɛtɔ ɖo, eye nàʋuʋui. Klɔ stock tsakatsaka la ɖe blender me eye nàtsɔ mɔli la aɖo edzi. Tsɔe tsaka vaseɖe esime ƒu aɖeke naganɔ eŋu o. Ne èdi be mɔli la nanye esi le tsɛ wu la, tsɔ stock la kpe ɖe eŋu. Klɔe ɖe agba me, tsɔ kreme kple parsley ɖo atsyɔ̃ nɛ eye nàtsɔ abolo si le ƒuƒuie ɖa.

Serves 4

Calories 158 | Ami 8g | Protein 4g ƒe ƒuƒoƒo | Nuɖuɖumeŋusẽ 23g | Sukli 6g |
Sodium 661mg