Nu siwo woatsɔ awɔe

• Moong dal kplu 1
• 1-2 lauki (aŋetu)
• Tomato 1
• 2 dama chili
• Turmeric powder tsp 1/2
• Kumin nuku 1/2
• Asafoetida (hing) ƒe ʋeʋẽ
• Bay aŋgba 1
• 3-4 tbsp mustard oil
• Dze le vivi nu

Lau Diye Moong Dal ƒe nuɖaɖa sia nye Bengalitɔwo ƒe nuɖuɖu si wonya nyuie. Enye nuɖuɖu bɔbɔe si vivina si wotsɔ moong dal kple lauki wɔe. Zi geɖe la, wotsɔa bli ɖanɛ eye wònyea nuɖuɖu vevi aɖe le Bengalitɔwo ƒe aƒe akpa gãtɔ me.

Ne èdi be yeawɔ Lau Diye Moong Dal la, dze egɔme kple moong dal la kɔklɔ kple etutu aɖabaƒoƒo 30. Emegbe, tsi tsia eye nàdae ɖe vovo. Tsɔ lauki, tomatos, kple chili damawo lãe nyuie. Do sinapi-mi ɖe ze me eye nàtsɔ kumin, bay aŋgba, kple asafoetida akpe ɖe eŋu. Eyome, tsɔ tomatos siwo wofli kple chili damawo de eme eye nàtsɔe atɔ dzoe aɖabaƒoƒo ʋɛ aɖewo. Tsɔ turmeric-mi kple lauki si wofli la de eme. Tsɔ tsakatsaka sia ɖa aɖabaƒoƒo ʋɛ aɖewo. Emegbe, tsɔ moong dal si wotsɔ tsi ƒoe la de eme eye nàtsaka nusianu nyuie. Tsɔ tsi kple dze de eme, tsyɔ edzi eye nàɖae vaseɖe esime dal kple lauki nafa eye wòaɖa nyuie. Mitsɔ Lau Diye Moong Dal la ɖa dzoe kple bli si wotsɔ dzo wɔe. Se vivi na!