Nu siwo woatsɔ awɔe

• Koklozi 500g, si wotso ɖe akpa vovovowo me
• Ami agbɔsɔsɔme 2
• sabala gã 1, si wotso nyuie
• Chili dama 3-4, lãgbalẽ
• ginger-garlic-mi agbɔsɔsɔme 1
• Tomatos 2, si woɖe ɖa
• atadi-mi agbɔsɔsɔme 1
• 1 turmeric powder agbɔsɔsɔme
• Coriander powder agbɔsɔsɔme 1
• Dze ne evivi
• Akɔɖu kplu 1
• Coriander aŋgba yeyewo hena atsyɔ̃ɖoɖo

Mɔfiamewo

Ne èdi be yeaɖa Koklozi Kulambu vivi sia la, dze egɔme kple amia dodo le agba goglo aɖe me le dzo si sɔ me. Tsɔ sabala si wofli la de eme eye nàtsɔe atɔ dzoe vaseɖe esime wòazu nusi me kɔ. Tsɔ tomatos dama siwo wotso kple ginger-garlic paste la ƒo ɖe eme, eye nàyi edzi anɔ etɔm aɖabaƒoƒo 2 bubu vaseɖe esime wòaʋẽ.

Tsɔ tomatos siwo woɖe ɖa la de agbaa me eye nàɖae vaseɖe esime amia naklã tso tsakatsaka la gbɔ. Tsɔ atadi, turmeric-mi, kple koriander-mi ƒu gbe ɖe eme, nàʋuʋui nyuie be nu ʋeʋĩawo katã naƒo ƒu.

Azɔ, tsɔ koklozi kakɛawo de agbaa me eye nàtsɔ dze asisi ɖe eŋu. Miɖa koklozi la vaseɖe esime wòaƒu le goawo katã me, eye nànɔ eʋuʋum ɣeaɖewoɣi. Klɔ akɔɖua ɖe eme eye nàna nusi nètsaka la naƒo blewu. Kpɔ eta eye nàna wòaɖa aɖabaƒoƒo 20-25, alo vaseɖe esime koklozi la nafa eye wòaɖa keŋkeŋ.

Ne ènya wɔe vɔ la, ɖee le dzoa dzi eye nàtsɔ koriander aŋgba yeyewo aɖo atsyɔ̃ nɛ. Tsɔ bli si wotsɔ dzo wɔe la ɖae dzodzoe hena nuɖuɖu si naa dzidzeme ame.