Nu siwo woatsɔ awɔe:

• 1360g (48oz) koklozi ƒe ata si me ƒu mele o si ŋutigbalẽ mele o
• 75g (5 Tbsp) soya-mi
• 30g (2 Tbsp) viviti soya-mi
• Atsi 80g (4 Tbsp)
• 60g (4 Tbsp) mirin
• 30g (2 Tbsp) ginger-mi
• 15g (1 Tbsp) galik-mi
• 3 Tbsp cornstarch (na slurry)
• 4 Tbsp tsi fafɛ (na slurry)
• 480g (2.5 kplu) nuku kpui alo sushi bli, kpekpeme ƒuƒu
• 100g (kplu 1⁄2) mayo si me ami mesɔ gbɔ ɖo o
• 100g (kplu 1⁄2) 0% Helatɔwo ƒe yogurt
• 75g (5 Tbsp) sriracha
• Dze, atadi, galik-mi le vivisese nu
• Notsi (abe alesi wòhiãe be wòanɔ abe alesi wòdi ene)
• 2 stalls green onions, chopped

Mɔfiamewo:

1. Le nuɖanu blewu me la, tsɔ koklozi ƒe ata siwo me ƒu mele o siwo ŋu ŋutigbalẽ mele o, soya-mi, soya-mi vivi, anyitsi, mirin, ginger-mi, kple galik-mi ƒo ƒu.

2. Miɖae le dziƒo gaƒoƒo 4-5 alo le bɔbɔe gaƒoƒo 5 kple edzivɔ vaseɖe esime koklozi la nafa.

3. Dzra bli ƒe ʋeʋẽa ɖo to bli ƒe ʋeʋẽ kple tsi fafɛ tsakatsaka le agba sue aɖe me. Tsɔe de nuɖanu blewu la me ne koklozi la ɖa vɔ eye nàna wòanɔ anyi aɖabaƒoƒo 15-20 matsyɔ nu edzi be lãmi la naƒo. Trɔ asi le ʋuʋudedi ƒe agbɔsɔsɔme ŋu le tsi si le eme le nuɖaɖa vɔ megbe nu.

4. Le ɣeyiɣi sia me la, ɖa nuku kpui alo sushi bli la le mɔfiame siwo le agba me nu.

5. Ne èdi Yum Yum-mi si me cal mesɔ gbɔ ɖo o la, tsɔ mayo si me ami mesɔ gbɔ ɖo o, Helatɔwo ƒe yogurt, sriracha, kple nuɖuɖuvivinuwo tsaka wò vivi. Tsɔ notsi de eme alesi wòhiã be wòanɔ abe alesi nèdi ene.

6. Tsɔ Honey Teriyaki Chicken la ɖo bli dzi eye nàtsɔ Yum Yum-mi asisi ɖe eŋu, eye nàtsɔ anyitsi dama siwo wofli la aɖo atsyɔ̃ nɛ. Se vivi na wò nuɖuɖu si le lãmesẽ me, si vivina la dzadzraɖo!