ސްޕިނަޗް އެންޑް ޗިކްޕީ ކިނޮއާ ރެސިޕީ

ބާވަތުގެ ބާވަތްތައް:

• 1 ތަށި ކިނޮއާ (ގާތްގަނޑަކަށް 30 މިނެޓް ވަންދެން ތެމިފައި ބެހެއްޓުން /ސްޓްރޭންޑް)
• 3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޒައިތޫނި ތެޔޮ
• 2 ތަށި ފިޔާ
• 1 ތަށި ކެރެޓް
• 1+1/2 ސަމުސާ އަލުވި - ރީތިކޮށް ކޮށާފައި
• 1 ސައިސަމުސާ ކަދުރު
• 1+1/2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ގްރައުންޑް ކޮތަޅު
• 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ގްރައުންޑް ޖީރިން
• 1/4 ސަމުސާ ކެޔޮ މިރުސް (އިޚްތިޔާރީ)
• 1/2 ތަށި ޕަސަޓާ ނުވަތަ ޓޮމާޓޯ ޕިއުރީ
• 1 ތަށި ޓޮމާޓޯ - ކޮށާފައި
• ރަހައަށް ލޮނު
• 6 އިން 7 އަށް ތަށިތައް ސްޕިނެޗް
• 1 ދަޅު ކައްކާފައި ހުންނަ ޗިކްޕީސް (ދައުރު ޑްރެއިންޑް)
• 1+1/2 ތަށި ތަރުކާރީ ބްރޯތް/ސްޓޮކް

ގޮތް:

ކިނޯއާ ރަނގަޅަށް ދޮވެ ތެމިގެން ފަށާށެވެ. ތަވައެއްގައި ޒައިތޫނި ތެޔޮ ހޫނުކޮށްލުމަށްފަހު ފިޔާ، ކެރެޓް، ލޮނު އަޅާފައި، ރަންކުލައިގެ ކުލައެއް އަންނަންދެން ކައްކާށެވެ. އަލުވި، ރަހަ، ޓޮމާޓޯ ޕިއުރީ، ކޮށާފައި ހުރި ޓޮމާޓޯ، ލޮނު އަޅާފައި، ބޯ ޕޭސްޓެއް އުފެދޭ ވަރަށް ކައްކާށެވެ. ސްޕިނެޗް އަޅާ، ވިލްޓް، ދެން ކިނޮއާ، ޗިކްޕީސް، އަދި ބްރޯތް/ސްޓޮކް އަޅާށެވެ. ކައްކާލުމަށްފަހު ކައްކާލުމަށްފަހު ކުޑަ ގިނީގައި 20-25 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. ކައްކާފައި، ތެތްކަން ކައްކާލުމަށް ފިހެލުމަށްފަހު، ކަޅުމިރުހާއި ޒައިތޫނި ތެޔޮ ކޮޅެއް ޖަހައިގެން ހޫނުކޮށް ސާރވް ކުރާށެވެ.