ޝަކްޝުކާ އެވެ

ތަކެތި
- 1 ބޮޑު ފިޔާ، ސްލައިސް، प्याޖް
- 2 މެދު ސައިޒުގެ ކެޕްސިއަމް، ޑައިސް، शिमला मिर्च
- 3 މެދު ސައިޒުގެ ޓޮމާޓޯ، ޑައިސް، टमाटर
- 2 އަލުވި، ކޮށާފައި، लहން
- 1⁄2 އިންޗި އިނގުރު، ކޮށާފައި، अदरक
- 2 ފެހި މިރުސް، ކޮށާފައި، हरी मिސްޕް 1 މ |
- 1⁄2 ތަށި ޗީޒް، ގްރޭޓްކޮށްފައި، ކާން
- 3-4 ބިސް، अंޑެޑް
- 1⁄2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޒައިތޫނި ތެޔޮ، ގްރޭޓް ކޮށްފައި ކަރުދާސް
< strong>ޕްރޮސެސް
ތަވައެއްގައި ތެޔޮ، އަލުވި، އިނގުރު އަޅާފައި ރަނގަޅަށް ކައްކާށެވެ.
ފިޔާ އަޅާފައި ރަނގަޅަށް ކައްކާށެވެ. ކެޕްޝިއަމް އަޅާފައި ހުރިހާ އެއްޗެއް ރަނގަޅަށް ޓޮސް ކޮށްލާށެވެ.
ޑެގީ ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ، ކަދުރު ޕައުޑަރ އަޅާށެވެ. ޓޮމާޓޯ، ފެހި މީރުވަސް އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
ރަހައަށް ލޮނު، ހަކުރު އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
ޓޮމާޓޯ ޕިއުރީ އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ. ކުޑަ ފެން އަޅާފައި ފަސް މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ.
މިހާރު ލަކުޑި ސަމުސާއެއްގެ އެހީގައި ސޯސްގައި ވަޅެއް ހަދާށެވެ.
ކޮންމެ ވަޅަކަށް ގްރޭޓް ކޮށްފައިވާ ޗީޒް އަޅާފައި ކޮންމެ ވަޅަކަށް ބިސް ރެނދުލާށެވެ.
ތަވަ ނިވާކޮށްފައި 5-8 މިނެޓް ވަންދެން، ނުވަތަ ބިސް ތައްޔާރުވާންދެން ކައްކާށެވެ.
މަތީގައި ކޮންމެވެސް ވަރަކަށް ޒައިތޫނި ތެޔޮ އުނގުޅާށެވެ.
ކޮތަޅު ފަތް، ސްޕްރިންގް އަނިއަން އަދި ޑެގީ ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ އެއް ޖަހައިގެން ޒީނަތްތެރި ކޮށްލާށެވެ.
ހޫނުކޮށް ސާރވް ކުރާށެވެ.