ތަކެތި:
ކިރު: 1 ލީޓަރު
ފެން: 1⁄2 ތަށި
ވިނެގަރ: 1-2 މޭޒުމަތީ

ގޮތް:
ޕަނީރު ބުރުޖީ ހެދުމަށްޓަކައި ފުރަތަމަ ޕަނީރު ހަދައިގެން ފަށަމާ، ބޮޑު ސްޓޮކް ތަށިގަނޑެއްގައި ކިރު އަޅާފައި & ކައްކާ ނިމެންދެން ރަނގަޅަށް ހޫނުކޮށްލާށެވެ. ކިރު ކައްކަން ފެށުމުން އަލިފާންގަނޑު ދަށްކޮށް & ވަކި ތަށިގަނޑެއްގައި ފެން & ވިނެގަރ އެއްކޮށް އެއްކޮށްލުމަށްފަހު މިހާރު މި މިކްސްޗަރ ކިރު ތެރެއަށް އަޅާފައި & ލުއިކޮށް ހޫނުކޮށްލާށެވެ. ކިރު ކައްކާ ފެށުމުން ވިނެގަރ ސޮލިއުޝަން ކިރު ތެރެއަށް އެޅުން ހުއްޓާލާ، ކިރު މުޅިން ކަދުރު ވުމުން އަލިފާން ނިއްވާލުމަށްފަހު، މުސްލިން ފޮތި & ސިވިލް ބޭނުންކޮށްގެން ކަދުރު ކިރު ފިހެލާށެވެ. ނަރުދަމާ ފެނުގެ ދަށުގައި ރަނގަޅަށް ދޮވެލުމުން ވިނެގަރ އިން ފޮނިކަން ނައްތާލެވޭނެ، މިއީ ވެސް ޕަނީރުގެ ކައްކާ ޕްރޮސެސް ހުއްޓުވުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމެއް ކަމުގައި ވާތީ ފިނިވެ، ފިނިވެފައިވާ ފެން ރިޒާވް ކުރެވިދާނެ، އެއީ ޕްރޮޓީން & ރޮޓިސް އަށް ފުށް ކޮށާއިރު ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެވެ. ޕަނީރުން ތެތްކަން ފިއްތާލަން ނުޖެހޭނެ، ބުރުޖީއަށް މަސާލާ ތައްޔާރުކުރާއިރު ސިވިލްގައި އަރާމުކޮށްލަން ދޫކޮށްލާށެވެ.

ތަކެތި:
ބަޓަރު: 2 ސަމުސާ
ތެޔޮ: 1 ސަމުސާ
ގްރާމް ފުށް: 1 ސަމުސާ
ފިޔާ: 2 މެދު ސައިޒުގެ (ކޮށާފައި)
ޓޮމާޓޯ: 2 މެދު ސައިޒުގެ (ކޮށާފައި)
ފެހި މީރުވަސް: 1-2 ނަންބަރު 1000. (ކޮށާފައި)
އިނގުރު: 1 އިންޗި (ޖޫލިއެންޑް)
ލޮނު: ރަހައަށް ބަލާފައި
ޓާމަރިކް ޕައުޑަރ: 1/2 ސައިސަމުސާ
ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ: 1 ސައިސަމުސާ
ހޫނު ފެން: ބޭނުންވާ ގޮތަށް
ތާޒާ ކޮތަޅު: ބޭނުންވާ ގޮތަށް
ތާޒާ ކްރީމް: 1-2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ (އިޚްތިޔާރީ)
ކަސޫރީ މެތީ: ޕިންޗެއް

ގޮތް:
ތަވައެއްގައި އެ... butter & oil، ބަޓަރު މުޅިން ގިރާވާންދެން ހޫނުކޮށްލާށެވެ. އިތުރަށް ގްރާމް ފުށް އަޅާފައި & މީޑިއަމް ފްލޭމްގައި ލުއިކޮށް ރޯސްޓް ކޮށްލާއިރު، ގްރާމް ފުށަކީ ޕަނީރުން ދޫކުރާ ފެން ހިފަހައްޓާތީ ބައިންޑިންގ އޭޖެންޓެއްގެ ގޮތުގައި މަސައްކަތްކުރާ އެއްޗެކެވެ. މިހާރު ފިޔާ، ޓޮމާޓޯ އާއި އެކު ފެހި މީރުވަސް & އިނގުރު އަޅާފައި ރަނގަޅަށް ހޫނުކޮށްލުމަށްފަހު 1-2 މިނެޓް ވަންދެން މަތީ އަލިފާނުގައި ކައްކާށެވެ. ދެން ރަހައަށް ލޮނު އަޅާފައި، ކަދުރު ޕައުޑަރ ރެޑް ޗިލީ ޕައުޑަރ، ރަނގަޅަށް ހޫނުކޮށްލާފައި 1-2 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާލުމަށްފަހު ބޭނުންވާ ގޮތަށް ހޫނު ފެން އަޅާފައި & އިތުރު 2 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. މަސާލާ ކައްކާ ނިމުމުން ގޭގައި ހަދާ ޕަނީރު އަތުން ކޮށާލައިގެން ތަވައަށް އަޅާފައި ކުޑަ އަތްތިލައެއްހާ ތާޒާ ކޮތަޅު އަޅާފައި މަސާލާ އާއި ރަނގަޅަށް ޕަނީރު އެއްކޮށްލުމަށްފަހު ބުރުޖީގެ ކޮންސިސްޓެންސީ އެޖެސްޓް ކުރުމަށް ބޭނުންވާ ގޮތަށް ހޫނު ފެން އަޅާށެވެ & ކައްކާށެވެ 1-2 މިނެޓް ވަންދެންނެވެ. އިތުރަށް ތާޒާ ކްރީމް & ކަސޫރީ މެތީ އަޅާފައި، ރީތި ސްޓާރެއް & ނިންމާލާނީ އިތުރު ތާޒާ ކޮތަޅުކޮޅެއް އުނގުޅައިގެންނެވެ. ތިބާގެ ޕަނީރު ބުރުޖީ ތައްޔާރުވެއްޖެއެވެ.

އެސެމްބްލީ:
• ރޮށި ސްލައިސް
• ޗާޓް މަސާލާ
• ކަޅު މިރުސް ޕައުޑަރ
• ތާޒާ ކޮތަޅު
• ބަޓަރު