ސިއްރު ގޭގައި ހަދާ ޗިލީ ރެސިޕީ

ބިސް:
-300 ގްރާމް ހިކި ޕިންޓޯ ބިސް އެއްރޭ ވަންދެން ތެމިފައި
-150ގ ރިޒާވްޑް ބިސް ލިކުއިޑް
ޗިލީ ޕޭސްޓް:
-20ގ ހިކި އަންޗޯ ނުވަތަ ގާތްގަނޑަކަށް 3 ޗިލީ
-20ގ ހިކި ގުއަޖިލޯ ނުވަތަ ގާތްގަނޑަކަށް 3 ޗިލީ
-20ގ ހިކި ޕަސިލާ ނުވަތަ ގާތްގަނޑަކަށް 3 ޗިލީ
-600ގ ބީފް ސްޓޮކް ނުވަތަ 2.5 ތަށި (+ ޗިލީ ޑިގްލޭޒް ކުރުމަށް ކުޑަކޮށް އިތުރުކޮށްލާށެވެ )
ބީފް:
-2 ޕައުންޑް ކަށި ނެތް ޝޯޓްރިބްސް
ޗިލީ ބޭސް:
-1 ރަތް ފިޔާ
-1 ޕޮބްލަނޯ
-4-5 ކްލޯވްސް އަލުވި، ގާތްގަނޑަކަށް ކޮށާފައި
-3-4 ޓީބީއެސްޕީ ޒައިތޫނި ތެޔޮ
-2ގ ޗިލީ ފްލޭކް ނުވަތަ 1/2ish tsp
-20g ޗިލީ ޕައުޑަރ ނުވަތަ 2.5 Tbsp
-20ގ ޕެޕްރިކާ ނުވަތަ 3Tbsp
-12g ޖީރިން ނުވަތަ1.5 Tbsp
-10g ކޮކޯ ޕައުޑަރ ނުވަތަ 4tsp
-28oz ކެން ކްރަޝްޑް ޓޮމްސް
-28oz ކެން ޑައިސްޑް ޓޮމްސް، ޑްރެއިންޑް
-850g ކައްކާފައި ހުންނަ ބިސް ނުވަތަ ގާތްގަނޑަކަށް 4.5 ތަށި
-150ގ ބިސް ލިކުއިޑް ނުވަތަ ގާތްގަނޑަކަށް 2/3 ތަށި
ސީޒަނިންގ:
-30ގ ބްރައުން ޝުގަރ ނުވަތަ 2.5 ސައިސަމުސާ
-20ގ ހޫނު ސޯސް ނުވަތަ 1.5 ސައިސަމުސާ
-20ގ ވޮސްޓަރޝަޔަރ ނުވަތަ 1.5 ސަމުސާ
-40ގ ސައިޑަރ ވިން ނުވަތަ 1/8 ތަށި
-15ގ ލޮނު ނުވަތަ 2.5 ސައިސަމުސާ
ފައިނަލް ސީޒަނިންގ ޓު ޓޭސްޓް (ބޭނުންވާނަމަ ):
-ބްރައުން ޝުގަރ
-ހޫނު ސޯސް
-ސައިޑަރ ވިން
-ލޮނު
1. ޕްރެޝަރ ބިސް 1 ކިލޯ ފެނުން (ނުވަތަ ތެތް ނަމަވެސް ވަރުގަދަވާންދެން) 25 މިނެޓް ވަންދެން މަތީގައި ކައްކާށެވެ. ރިޒާވް ބީން ލިކުއިޑް.
2. 450 ޑިގްރީގައި އަވަނުގައި 5-10މިނިޓް ވަންދެން ޗިލްސް ޓޯސްޓްކުރުން
3. ޝޯޓްރިބްސް 1-2 އިންޗީގެ ކޮތަޅުތަކަކަށް ކަނޑާލުމަށްފަހު ޝީޓް ޓްރޭއެއްގައި ފްރީޒްކުރުން (ގާތްގަނޑަކަށް 15މިނިޓް)
4. ދަމައިގަތުން އަވަނުން ޗިލިސް ނަގައި އޮށް ނަގާ
5. 600ގ ބީފް ސްޓޮކާއި އެކު ޗިލީސް ބްލެންޑްކޮށް ޗިލީ ޕޭސްޓް އުފައްދައި ބޭނުން ކުރަން ތައްޔާރުވާންދެން ފިނިކުރާށެވެ
6. ޝޯޓްރިބްސް 15މިނިޓް ވަންދެން ފްރީޒް ކުރުމަށްފަހު ފުޑް ޕްރޮސެސަރ ބޭނުންކޮށްގެން ޝޯޓްރިބްސް 2 ބެޗް (ޕަލްސް) އަށް ޕްރޮސެސް ކުރާށެވެ ވީޑިއޯގައިވާ ގޮތަށް ބީފް ފެންނަންދެން)
7. ޝީޓް ޓްރޭއެއްގައި ޝީޓެއްގެ މައްޗަށް ގްރައުންޑް މަސް ފިއްތާލުމަށްފަހު 3-5 މިނެޓް ނުވަތަ ރަނގަޅަށް ބްރައުން ވާންދެން އަވަނުގައި ބްރޮއިލް ކޮށްލާށެވެ (ވަގުތު ބިނާވާނީ ތިބާގެ ބްރޮއިލަރ އަށް)< br> 8. ރަނގަޅަށް ބްރައުން ވުމަށްފަހު މަސް ފަޅާލައި ކޮށާލާށެވެ (އަތްދަބަސް ހިފައިގެން އަތުން ރެކޮމެންޑް ކުރަން، އެކަމަކު ތިބާ ކުރާނީ)
9. ބޮޑު ބަރު ތިރި ތަށިގަނޑަކަށް ފިޔާ އާއި ޕޮބްލާނޯ ތެލަށް އަޅާށެވެ. 1-2 މިނެޓް ވަންދެން ސޯޓީ ކޮށްލާށެވެ
10: ފިޔާ އާއި ޕޮބްލާނޯ މަޑުވާން ފެށުމުން އަލުވި އަޅާފައި އޭގެ ފަހުން ޗިލީ ފްލޭކް، ޗިލީ ޕައުޑަރ، ޕެޕްރިކާ، ޖީރިން، ކޮކޯ ޕައުޑަރ އަޅާށެވެ. އެއްކޮށްލުމަށް ހޫނުކޮށް ގާތްގަނޑަކަށް 2 މިނިޓް ވަންދެން މާ ފޮޅެން ދޫކޮށްލާށެވެ
11. ބީފް ސްޓޮކް ސްޕްލެޝް އެއް ޖަހައިގެން ޑިގްލޭޒް ކޮށްލާށެވެ
12. ކޮށާފައި ހޮޅި ޖަހާފައިވާ ޑައިސްކޮށްފައިވާ ޓޮމާޓޯ، އަދި ކުރިން ހަދާފައިވާ ޗިލީ ޕޭސްޓް އަޅާށެވެ. ހޫނުކުރުން
13. ކްރަމްބްލްޑް ކުރު ރިބް އަޅާފައި އެއްކޮށް އެއްކޮށްލާށެވެ
14. ތަށީގެ މައްޗަށް ފުށްގަނޑު އަޅާފައި 275 ޑިގްރީގެ އަވަނަކަށް 90 މިނެޓް ވަންދެން ލޯޑްކުރުން
15. 90 މިނެޓް ފަހުން ބްރައުން ޝުގާރ، ހޫނު ސޯސް، ވޮސްޓަރޝަޔަރ، ސައިޑަރ ވިން، ލޮނު، ކައްކާފައި ހުރި ބިސް + 150ގ ބިސް ލިކުއިޑް އަދި މަޑުމަޑުން ހޫނުކޮށްލާފައި އެއްކޮށްލާށެވެ
16. އަނބުރާ 325 ޑިގްރީގެ އަވަނަކަށް ނިވާނުކޮށް 45 މިނިޓް ވަންދެން ލޯޑްކޮށް ކެރެމަލައިޒްވެ ކުޑަކުރުމަށް
17. 45 މިނެޓް ފަހުން ރަހަ އަދި... ރަހައަށް ތިމާގެ އެންމެ ފަހުގެ ސީޒަނިންގސް (ލޮނު، ބްރައުން ޝުގާ، ސައިޑަރ ވިނެގަރ، ހޫނު ސޯސް) އަޅާށެވެ
ގާނިޝް ކޮންމެ ގޮތަކަށް ބޭނުންވިޔަސް. ރިއަލް ބެޑް ބޯއީ ޗިލީއަކަށް އަހަރެން ބޭނުންކުރަން ކަމުދާ...
-ޓޯޓިލާ ޗިޕްސް
-ޝްރެޑްޑް ޝާޕް އެޖެޑް ޗެޑާ
-ސްލައިސްޑް ގްރީން އޮނިއަންސް
-ސޯރ ކްރީމް
ކްލިފްސް ނޯޓްސް ޗިލީ ވޭރިއޭޝަން:
ކޯޓްރިބްސްގެ ބަދަލުގައި
2 ޕައުންޑް ގްރައުންޑް ޗަކް 80-20
ޗިލީ ޕިއުރީގެ ބަދަލުގައި
600ގ ބީފް ސްޓޮކް (ޓޮމާޓޯ އަޅާއިރު)
އިތުރު 10ގ ޗިލީ ޕައުޑަރާއި ޕެޕްރިކާ
އެޑޯބޯގައި 2 ކޮށާފައި ހުރި ޗިލީސް
ކައްކާފައި ހުންނަ ބިހުގެ ބަދަލުގައި
ތިމާ ބޭނުންވާ 2 ދަޅު ބިސް، ދަޅުގައި 125 އިޝް ގްރާމް ދައުރުވާ އެއްޗެއް ރިޒާވްކޮށްފައި ހުރެއެވެ.